Japanische Küche – alles außer Sushi

Entdecken Sie kulinarische Genüsse jenseits von Sushi. Wir kochen: Dashi, eine japanische Brühe mit viel Umami (Grundlage für eine Niku Udon - Rindfleischsuppe mit Steakfleisch), Lachs in einem japanischem Würzsud , Bohnen im Sesammantel, Asazuke Gurken (schnell eingelegte Gurken auf japanische Art) sowie drei in Japan sehr beliebte Eissorten.

Material

Bitte mitbringen: Spül- und Geschirrtücher, Schürze, kleine Vorratsbehälter, scharfes Küchenmesser.

Eingang über Nebeneingang Turnhalle, 10 m geradeaus, links durch die Glastür in den Keller.

Materialkosten 23,00 € inkl.